МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ

Сведения об условиях питания воспитанников 

При организации питания в детском саду сотрудники руководствуются действующим (в соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20) . Питание сбалансированное, 4 – х разовое, в соответствии с утвержденным 10-ти дневным меню, разработанное с учётом последних требований диетологии и СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного общественного питания населения». Вопросам питания малышей в детских садах отводится особое внимание. В рацион питания включены все необходимые питательные вещества и элементы, которые важны для роста и развития детей. Формирование меню блюд происходит на основании главных потребностей детского организма, необходимых для надлежащего физиологического развития. Что имеет непосредственное отношение к возрасту малышей. Соблюдаются правила  доставки, контроль за разгрузкой и качеством упаковки продуктов.Проводится С-витаминизация третьего блюда, для профилактики йододефицитных состояний у детей, используется только поваренная пищевая йодированная соль. Ежедневно дети получают второй завтрак — фрукты, соки. В рационе питания детей ежедневно присутствуют: молоко и кисломолочные продукты; в достаточном количестве: мясо, рыба, творог, сыр; соки и фрукты. Ежедневно ведется бракеражный журнал кулинарной продукции, проводится проверка и делается отметка в журнале сертификатов качества привозимых продуктов, ведется журнал контроля за скоропортящимися продуктами, выставляются суточные пробы, проводится осмотр на кожные заболевания работников пищеблока и младшего персонала с отметкой в журнале. Осуществляется повседневный контроль за соблюдением требований санитарных правил. Пищевые продукты хранятся в холодильниках и в соответствии с требованиями санитарно-гигиенических правил для контроля за температурой установлены термометры, в холодильниках соблюдается товарное соседство продуктов питания (рыба, мясо, масло, сыр и т.д.), используется посуда и оборудование с соответствующей маркировкой для различных групп продуктов питания, а также регламентированные СанПиН способы обработки продуктов.

Способ организации питания : приготовление пищи осуществляется самостоятельно на пищеблоке ДОО. Питание осуществляется в групповых помещениях ДОУ.

 Контроль за организацией питания осуществляет заведующий , учитывая основные принципы:

-строгое соблюдение времени и интервалов между кормлениями;

-правильное количественное и качественное распределение пищи на отдельные приемы;

-соблюдение условий приема пищи и правил поведения ребенка во время еды.

Пищевые продукты хранятся в соответствии с условиями хранения и сроками годности, установленными предприятием — заводом изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией. Приготовление пищи проводится с соблюдением санитарно-гигиенических требований и норм

№9 о бракеражной комиссии

№10 организация питания

Положение об организации питания

Положение о контроле организации и качества питания

Материально-техническое обеспечение

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЕ ССЫЛКИ

1. Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».

2. Распоряжение Правительства Российской Федерации от 25.10.2010 N 1873-р «Об утверждении «Основ государственной политики Российской Федерации в области здорового питания населения на период до 2020 года».

3. Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 19.08.2016 N 614 «Об утверждении рекомендаций по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающих современным требованиям здорового питания».

4. Методические рекомендации МР 2.3.1.1915-04 «Рекомендуемые уровни потребления пищевых и биологически активных веществ».

5. Методические рекомендации МР 2.3.1.2432-08 «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации».

 

Сведения о материально-техническом обеспечении образовательной деятельности МБДОУ детского сада № 7 «Береза»

Состояние и содержание территории, здания и помещений образовательной организации соответствуют санитарным и гигиеническим нормам, нормам пожарной и электробезопасности, требованиям охраны труда воспитанников и работников. Работа всего персонала ДОУ направлена на создание комфорта, уюта, положительного эмоционального климата воспитанников.

Здание: Свидетельство о государственной регистрации права от 02.11.2006г. Запись регистрации в Едином государственном реестре прав на недвижимое имущество и сделок с ним  02.11.2006 г. сделана запись регистрации № 61-01/43/005/2006-552. 

Кадастровый номер: 61-61-43/005/2006-552.            Объект права: Детский сад, с площадью 339,5 кв.м, 1-этажное. Литер:Аааl. 

 

 Вид права: оперативное управление.

Земельный участок: Свидетельство о государственной регистрации права от 19.03.2009г. Запись регистрации в Едином государственном реестре прав на недвижимое имущество и сделок с ним 19.03.2009г. сделана запись регистрации № 61-61-43/018/2008-880.

Объект права: Земельный участок. Категория земель: Земли населённых пунктов – под размещение дошкольного учреждения. Площадь: 3517 кв.м.

Вид права: постоянное (бессрочное) пользование.

 Техническое состояние зданий дошкольной образовательной организации.

Электронные ресурсы

Наименование
показателей

строки
Да – 1; Нет – 0
1 2 3
Требует капитального ремонта 01 0
Находится в аварийном состоянии 02 0
Имеет:

 

все виды благоустройства

03 1
центральное отопление 04 1
водоснабжение 05 1
канализацию 06 1

Число зданий организации – всего (07) _1_

из них:

находятся в аварийном состоянии (08) _0_

требуют капитального ремонта (09) _0_

Число персональных компьютеров (10) _1_

из них доступны для использования детьми (11) _0_

Число компьютеров, имеющих доступ к сети Интернет (12) _1_

Наличие адреса электронной почты (укажите соответствующий код: да – 1, нет – 0) (13) _1_

Дошкольная образовательная организация (укажите соответствующий код: да – 1, нет – 0):

имеет собственный сайт в сети Интернет (14) _1_,

предоставляет на своем сайте нормативно закрепленный перечень сведений о своей деятельности (15) _1_.

№ п/п Наименование направлений в соответствии с учебным планом (образовательные области) Наименование помещений и пр. с перечнем основного оборудования
Оборудование и мебель: уголок природы, стенка для игрушек, столы и стулья  детские с регулируемой высотой, скамейки, уголок «Парикмахерская», телевизор, ноутбук, кроватки детские 2-х ярусные,  мольберт, полотенечницы; шкафчики для одежды; шкафчики для детской посуды; шкаф для книг
1 «Социально-коммуникативное развитие» Книги разнообразного содержания для детей в книжном уголке; телевизор; ноутбук; DVD-плеер; игры и игровые пособия; электронные носители с записями для занятий; разные виды театров; куклы и атрибуты для театрализованной деятельности; экспонаты мини-музея по казачеству; конструкторы «Лего»; краски, карандаши, кисти, пластилин, клей, ножницы; трафареты для ИЗО-деятельности
2 «Познавательное развитие» Демонстрационный и раздаточный материал для занятий фабричного производства: геометрические фигуры, цифры; плакаты; предметные картинки; математические дидактические наборы; игрушки; настольно-печатные игры; мозаика; рабочие тетради для детей; альбомы по патриотическому воспитанию; экспонаты мини- музея; картины о животных и растениях; художественная литература, уголок ПДД и ПБ.
3 «Художественно-эстетическое развитие» Книги; иллюстрации; костюмы; наборы по ИЗО-деятельности; DVD-плеер; телевизор; диски и флеш-накопители; колонки; маски; декорации и атрибуты к праздникам
4 «Речевое развитие» Картины и картинки; книги; игрушки: по лексическим темам, на дифференциацию и автоматизацию звуков; дидактически и развивающие игры; речевой материал; настольно-печатные игры; азбука; кукольный театр; рабочие тетради для детей
5 «Физическое развитие» Палки гимнастические; мячи; скакалки; обручи; скамья гимнастическая; мат; кегли; кольцеброс
6 Методическое обеспечение образовательного процесса Принтер, компьютер, сканер, электронные носители с информацией для занятий, пособия для занятий, учебно-методические пособия, документы по воспитательно-образовательной работе, картины и плакаты к занятиям
7 Медицинское обеспечение Аптечка для оказания первой помощи; весы электронные напольные; кушетка; лампа бактерицидная; ростомер, термометры медицинские, стол инструментальный
8 Территория Выносной игровой материал; стол, скамья; спортивное игровое оборудование